VIVAnews - Salad selalu menjadi makanan wajib bagi mereka yang sedang menjalani diet. Hidangan satu ini juga jarang absen pada acara pesta. Bisa menjadi pembuka atau pentup hidangan, tergantung komposisi bahannya.
Yang membedakan jenis salad satu ini dengan lainnya terletak pada jenis sausnya. Beberapa saus yang sudah cukup populer di antaranya mayones, thousand island, atau french dressing.
Nah, supaya salad tersaji lezat, pilih saus sesuai dengan jenis isiannya:
Mayones
Saus dengan bahan dasar mayones, yang biasa digunakan untuk salad berbahan pasta, kacang-kacangan, sayuran keras seperti buncis dan wortel, serta olahan daging.
Variasinya:
1. Thousand island, saus yang satu ini cukup populer dan banyak digemari. Memiliki cita rasa tidak teralu asam dengan warna sedikit merah yang berasal dari saus tomat. Bahan penyusun lainnya yaitu bawang putih, capers, mustard, cabai bubuk dan rempah.
2. Blue cheese, dicampur dengan krim, mayones dan cream cheese. Warnanya dangat putih, kental dan rasanya gurih.
Minyak Salad
Kita sering menyebutnya dengan nama vinaigrette, terbuat dari campuran minyak salad, cuka, merica dan garam. Saus ini sangat cocok untuk bahan sayuran.
1. Basic vinaigrette, kombinasi dari white wine vinegar, dijon mustard, minyak zaitun, lada dan gula.
2. French dressing, white wine vinegar, saus tomat, minyak zaitun, gula, bubuk paprika, dan saus inggris.
Sumber :
VIVA.co.id
24 April 2024
Baca Juga :
Komentar
Topik Terkait
Jangan Lewatkan
Terpopuler
Selengkapnya
Partner
Muhammadiyah dikelola melalui perserikatan yang menyebar ke seluruh Indonesia sementara orang Sunda dikelola melalui sebuah teritori yang biasa disebut lembur atau kampun
Prediksi Susunan Pemain Timnas Indonesia U-23 vs Korea Selatan di Piala Asia U-23
Jabar
8 menit lalu
Duel Korea Selatan vs Timnas Indonesia diprediksi akan berjalan alot. Kedua tim sama-sama memiliki kualitas pemain luar biasa. Selain itu juga, laga ini menjadi pertandin
Mendagri Tunjuk Charles Surung Jabat Pj Bupati Dairi, Pelantikan Dalam Waktu Dekat
Medan
10 menit lalu
SK Kemendagri RI, terkait keputusan dan penetapan Charles Surung sebagai Pj Bupati Dairi sudah diteken. Namun, Pemerintah Provinsi (Pemprov) Sumut, belum diterima.
Kasus Demam Berdarah Melonjak Tajam di Kota Batu
Malang
10 menit lalu
Koordinator Pencegahan dan Pengendalian Penyakit Dinas Kesehatan (Dinkes) Kota Batu, dr Susana Indahwati mengatakan data secara rinci dari pihaknya mulai 10-17 April
Selengkapnya
Isu Terkini