VIVAlife - Beras Kencur merupakan salah satu minuman khas dari Indonesia. Jamu ini umumnya terasa agak pedas dan pahit namun terkadang diberi gula untuk menambah cita rasa manis agar lebih lezat saat dinikmati.
Sederet manfaat bagi kesehatan ada dalam minuman ini, antaralain peningkat stamina tubuh, penghilang rasa lelah dan pegal-pegal, mengobati sakit lambung, sariawan, radang tenggorokan serta keracunan makanan.
Beras kencur memiliki senyawa zinc yang dapat menetralisir racun dalam tubuh. Tak hanya itu, beras kencur juga dapat dikonsumsi untuk merawat kecantikan seperti membantu menurunkan berat badan. Itulah sebabnya jamu ini seringkali dikonsumsi oleh para kaum wanita. Ingin memanjakan diri sendiri dengan beras kencur yang dimodifikasi dalam bentuk smoothies? Coba resep smoothies beras kencur ala Warung Yu Tien berikut:
Bahan:
100 gram beras
3 sendok makan asam jawa
15 gram kencur
5 gram kunyit
100 gram gula Jawa
Cara membuat:
1. Campur seluruh bahan menjadi satu dan rebus dengan 500 ml air masak hingga mendidih, sampai beras yang dimasak melunak
2. Angkat lalu blender seluruh rebusan bahan tadi
3. Setelah di blender, saring bahan
4. Untuk membuat smoothies, campur semua bahan yang telah disaring dengan es batu, dan susu lalu blender hingga halus.
*Untuk 4 Porsi
Sumber :
VIVA.co.id
24 April 2024
Baca Juga :
Komentar
Topik Terkait
Jangan Lewatkan
Terpopuler
Selengkapnya
VIVA Networks
Setelah menang melawan Chef Arnold, mobil andalan Codeblu terungkap saat tiba di kediaman Denny Sumargo di Jakarta, baru-baru ini. Seperti yang terlihat dalam video singk
Benarkah Insecure Dosa? Begini Kata Habib Jafar
Sahijab
sekitar 1 bulan lalu
Istilah "insecure" erat kaitannya dengan tingkat percaya diri seseorang, yang merupakan perasaan yang dapat berubah sesuai dengan situasi yang dialami. Apakah ini dosa?
Chandrika Chika hingga Aura Jeixy Ditetapkan Sebagai Tersangka Kasus Narkoba
IntipSeleb
13 menit lalu
Chandrika Chika, Aura Jeixy dan 4 orang lainnya yang berinisial AT, MJ, AMO dan BB telah ditetapkan sebagai tersangka kasus dugaan penyalahgunaan narkoba.
Lirik Lagu Pikir Keri - Happy Asmara Feat OM Sera
JagoDangdut
sekitar 1 jam lalu
Happy Asmara kembali tampil memukau ketika membawakan sebuah lagu yang berjudul 'Pikir Keri'. Kali ini biduan asal Kediri tersebut kembali kolaborasi dengan OM Sera.
Selengkapnya
Isu Terkini