VIVAlife - Bebek peking barangkali masih kurang akrab di lidah masyarakat Indonesia. Pencinta kuliner Tanah Air lebih mengenal hidangan bebek lokal yang ukurannya lebih kecil.
Namun bagi penikmat bebek, peking merupakan salah satu kuliner yang wajib dicoba. Untuk mencicipi bebek peking ini, mereka bahkan tak segan pergi ke Hong Kong.
Kini, Anda tak perlu jauh-jauh pergi ke luar negari. Sebuah rumah makan di Bantul, Daerah Istimewa Yogyakarta, menyediakan menu bebek peking yang tak kalah lezat.
Cara memasak bebek peking di warung makan ini pun cukup unik. Setelah dipanggang, bebek disiram dengan minyak goreng panas hingga matang. Bebek kemudian dipotong dan disajikan bersama lalap.
Selain bebek peking, rumah makan ini juga menyuguhkan menu bebek lokal. Potongan bebek yang sudah digoreng disajikan bersama urap Bali.
Lihat videonya di .