Sumber :
- REUTERS/Mariana Bazo
VIVAlife -
Bulan ini masyarakat Peru merayakan acara istimewa bertema kuliner, yakni Festival Mistura. Festival yang diadakan setiap tahun ini berlangsung di kota Lima, Peru, dan diadakan setiap pertengahan bulan September.
Berbagai hidangan kuliner khas Peru dihadirkan dalam festival ini. Melansir
tvOne, Festival Mistura digelar selama 10 hari dan dihadiri lebih dari 500.000 pengunjung. Festival Mistura menghadirkan hidangan khas dari seluruh penjuru Peru termasuk hidangan laut yang bernama Ceviche.
![Halaman Selanjutnya]( "Halaman Selanjutnya")
Baca Juga :
Gaza dan Sudan Terus Dilanda Konflik, Umat Muslim Tidak Bisa Merayakan Idul Fitri Seperti Biasa
Berbagai hidangan kuliner khas Peru dihadirkan dalam festival ini. Melansir
Baca Juga :
Hasil Lengkap Pertandingan Pebulutangkis Indonesia di BAC 2024: Grego, Jonatan dan Ginting Ngamuk
Ceviche merupakan kuliner khas Peru yang berbahan dasar
seafood
. Makanan ini biasanya terbuat dari daging ikan mentah segar yang direndam dalam perasan air lemon atau jeruk nipis lalu dicampur cabai. Ceviche biasanya dihidangkan bersama lauk pauk seperti ubi jalar, selada, jagung, alpukat, atau pisang.
Namun dari sekian banyak hidangan yang disajikan, ada hidangan spesial yang menjadi favorit para pengunjung, yaitu Chancho Al Palo.
Chancho Al Palo biasanya terbuat dari daging babi yang dipanggang di atas kayu bakar. Pada Festival Mistura tahun lalu sebanyak 45.000 hidangan Chancho Al Palo berhasil terjual.
Simak videonya di
Baca Juga :
Halaman Selanjutnya
Ceviche merupakan kuliner khas Peru yang berbahan dasar
