Sumber :
- REUTERS/Henry Romero
VIVAlife
- Hidangan dengan serangga sebagai menu utama semakin banyak ditemui sejumlah restoran. Kali ini, para pencinta hidangan ekstrem tersebut bisa mencicipi berbagai jenis menu serangga di Restaurant La Cocinita de San Juan, Mexico City.
Restoran ini menyuguhkan makanan taco khas Meksiko, namun dengan bahan utama serangga liar. Sebut saja kalajengking dan laba-laba. Menurut pemilik restoran, Pedro Felipe Hernandez, serangga yang disajikan berasal dari alam liar.
![Halaman Selanjutnya]( "Halaman Selanjutnya")
Restoran ini menyuguhkan makanan taco khas Meksiko, namun dengan bahan utama serangga liar. Sebut saja kalajengking dan laba-laba. Menurut pemilik restoran, Pedro Felipe Hernandez, serangga yang disajikan berasal dari alam liar.
"Ada beberapa orang yang bertanggung jawab untuk pergi ke bukit, mengangkat batu, dan menemukannya (serangga) di antara gulma. Untuk mengambilnya, Anda harus sangat hati-hati karena bila kalajengking menyengat Anda,
ya
kalajengking kecil itu akan membuat Anda masuk rumah sakit," ujar Hernandez seperti dilansir kantor berita
Reuters
.
Lihat videonya di
Hernandez menjelaskan bahwa kalajengking tidak memiliki karakteristik rasa. Menurut dia, rasa yang diperoleh lebih karena proses persiapan memasaknya sehingga menarik orang untuk menyantapnya. (ren)
Baca Juga :
Halaman Selanjutnya
"Ada beberapa orang yang bertanggung jawab untuk pergi ke bukit, mengangkat batu, dan menemukannya (serangga) di antara gulma. Untuk mengambilnya, Anda harus sangat hati-hati karena bila kalajengking menyengat Anda,
