VIVA.co.id – Saat berbuka puasa, biasanya Anda akan sangat lahap menyantap beragam jenis makanan cepat saji dan aneka olahan daging. Padahal, terlalu banyak mengonsumsi kedua jenis makanan tersebut, akan berdampak buruk bagi kesehatan pencernaan kita. Salah satu masalah yang sering timbul adalah sembelit atau susah buang air besar.
Jika Anda ingin terhindar dari perut buncit karena sembelit, maka seimbangkan pola makan dengan asupan serat yang cukup. Berikut resep makanan berserat yang nikmat dan mudah dibuat untuk hidangan penutup saat berbuka puasa.
Bahan-bahan
-Bubuk agar-agar instan
-Gula pasir
-Air
-Susu kental manis
-Buah kurma
Cara membuat
1. Tuang bubuk agar-agar, gula pasir, dan air sesuai takaran ke dalam panci.
2. Aduk rata campuran tersebut di atas kompor dengan api sedang hingga mendidih.
3. Setelah mendidih, kecilkan api, tambahkan susu kental manis dan potongan buah kurma
4. Aduk sebentar, tiriskan.
5. Tuang ke dalam cetakan, tunggu sampai asap hilang, lalu simpan di dalam lemari es.
6. Sajikan dalam kondisi dingin.
Laporan: Pranamya
(ren)
